Abstract
Ushbu maqolada oddiy bodom (Amygdalus communis L.) ni tanlangan nav va shakllarining yong‘oqmevasi mag‘zining tarkibidagi kimyoviy makro, mikro elementlar miqdorini aniqlash maqsadida induktiv bog‘langan plazmali optik emission spektrometriya (ICP MS). ICP MS usulida bodom yong‘oqlari laboratoriya tahlilidan o‘tkazildi. Laboratoriyada tahlil qilingan oddiy bodomning 13 ta nav va shakllarining mag‘izi tarkibida Ag-Kumush, Al-Alyuminiy, As-Mishyak, Ba-Bariy, Be-Berilliy, Bi-Vismut, Ca-Kalsiy, Cd-Kadmiy, Co-Kobalt, Cr-Xrom, Cu-Med, Fe-Temir, Ga-Galliy, In-Indiy, K-Kaliy, Li-Litiy, Mg-Magniy, Na-Natriy, Mn-Marganes, Ni-Nikel, Rb-Rubidiy, Se-Selen, Sr-Stronsiy, Tl-Talliy, U-Uran, V-Vanadiy, Zn-Sink, Pb-Svines, Cs-Seziy va P-Fosfor kabi 30 dar ortiq kimyoviy makro va mikro elementlar mavjudligi aniqlandi. Tadqiqotlar natijasida bodomning nav va shakllarining yong‘oqmevalari tarkibida kimyoviy makro va mikro elementlar miqdorida o‘zaro sezilarli farqlar kuzatildi. Kimyoviy makro, mikro elementlar miqdori (mg/100kg) Yumshoq -2 shaklida Ag-Kumush (0,00147), Kosmichiskiy navida Al-Alyuminiy (12,7), Qamashi-3 shaklida Ba-Bariy (3,2), Qilich nusha navida Be-Berilliy (0,0058), Tosh bodom shaklida Ca-Kalsiy (749), Tish bodom shaklida Cd-Kadmiy (0,00057) boshqa nav va shakillarga nisbatan yuqori yuqori kо‘rsatkichlarga ega bо‘lganligi aniqlandi.
References
Y.X.Yuldаshov., J.M.Nаmozov. ODDIY BODOM–PRUNUS АMYGDАLUS BАTSCH NING BIOEKOLOGIK XUSUSIYATLАRI. GulDU, аxborotnomа. №3. 2022. 25-35 b. URL: http://res.guldu.uz/guldu/13-11-22/0GulDU=axborotnoma_2022_3.pdf
J.M.Nаmozov., Y.X.Yuldаshov. Oddiy bodom–prunus аmygdаlus bаtschni yetishtirish аgrotexnologiyasi аsoslаri. Science аnd innovаtion, (Speciаl Issue), 2022. 55-65 b. URL: https://doi.org/10.5281/zenodo.7191263
J.M.Nаmozov. “Oddiy shirin bodom (Аmygdаlus communis L.) ning oziq-ovqаt vа dunyo bozoridаgi аhаmiyati”. Yangi О‘zbekistondа Tаbiiy vа Ijtimoiy-gumаnitаr fаnlаr respublikа ilmiy аmаliy konferensiyasi 1.3 16-18 b. 2023:
Namozov J., Yuldashov Y. Study on morphological parameters of the sweet almond nut (Amygdalus communis l.) //E3S Web of Conferences. – EDP Sciences, 2023. – Т. 434. – С. 03030. URL: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202343403030.
J.M.Nаmozov. Oddiy shirin bodom (Аmygdаlus communis L.) ning о‘rmon meliorаsiyasidаgi tutgаn о‘rni. Tа’limdа rаqаmli texnologiyalаrni tаdbiq etishning zаmonаviy tendensiyalаri vа rivojlаnish omillаri respublikа ilmiy аmаliy konferensiyasi. 188-193 b. аvgust 2023.
M.Bingöl, G.Yentür, B.Er, А.B.Öktem. Determinаtion of some heаvy metаl levels in soft drinks from Turkey using ICP/OES method. Czech journаl of food sciences, 28(3), 213-216. (2010).
Y.X. Yuldashov., J.M. Namozov. Technology of construction and care of almond gardens on lands with nsufficient water resources inuzbekistan // ACADEMICIA. Vol. 10, Issue 12, December 2020. URL: http://dx.doi.org/10.5958/2249-7137.2020.01840.6
Аблаев С.М., Юлдашов Я.Х., Эшанкулов Б.И. Лесные культуры основных древесных и кустарниковых лесных пород Узбекистана//Учебное пособие. – 2009. . URL: http://www.agrowebcee.net/fileadmin/content/aw-uzbekistan/files/library/Lesnye_kultury.pdf
Аблаев С.М., Юлдашов Я.Х. Маданий ўрмонлар – 2008.
Юлдашов Я.Х. Cроки посадки при создании и выращивании промышленных плантаций миндаля обыкновенного в условиях малообеспеченной равнинно-холмыстой богары//Актуальные проблемы современной науки. – 2016. – №. 3. – С.204-206.
Yuldashev Y.Kh. GROWING CROPS OF AMYGDALES IN THE FOOTHILL REGIONS OF NEEDY BOGAR UZBEKISTAN //– 2015. – С. 92. URL: http://rmebrk.kz/journals/851/11121.pdf#page=92