How to Cite
Abstract
В статье рассматривается получение и характеристика водно-глицеринового экстракта Chondrus crispus (ирландский мох) - водоросли, известной высоким содержанием биологически активных веществ, произрастающей в водоемах Узбекистана. Изучены физико-химические свойства водоглицеринового экстракта, его потенциальная антиоксидантная и увлажняющая активность. Обоснована возможность применения экстракта в косметической и фармацевтической промышленности как натурального увлажнителя и компонента с противовоспалительными свойствами. Работа подчеркивает перспективность использования Chondrus crispus в качестве источника природных функциональных ингредиентов.
References
Yegappan R., Selvaprithiviraj V., Amirthalingam S., Jayakumar R. Carrageenan based hydrogels for drug delivery, tissue engineering and wound healing. Carbohydrate Polymers. 2018.
Tuvikene R. Carrageenans. Handbook of Hydrocolloids. Elsevier, 2021.
FAO. Agar and Carrageenan Manual. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1965.
Buschmann A.H., Camus C., Infante J., Neori A., Israel A. Seaweed production: overview of the global state of exploitation, farming and emerging research activity. European Journal of Phycology. 2017.
Wilkes R. Chondrus crispus (carrageen). 2021.
Torres M., et al. An Update on the Chemical Constituents and Biological Properties of Selected Species of an Underpinned Genus of Red Algae: Chondrus. Marine Drugs. 2024.
Randell L. 10 medicinal constituents of Chondrus crispus (irish moss). TerraWhisper. 2024.
Yegappan R., et al. Enzyme-Assisted Extraction of Bioactive Material from Chondrus crispus and Codium fragile and Its Effect on Herpes simplex Virus (HSV-1). PMC. 2015.
CN114573731A. Extraction process of Chondrus crispus. Google Patents. 2022.
Efficient extraction of carrageenans from Chondrus crispus for the green synthesis of gold nanoparticles and formulation of printable hydrogels. ScienceDirect. 2022.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.